お菓子用語事典

【こ】 3件

【コアントロー (こあんとろー)】
スピリッツをベースにオレンジの果皮、葉、花の抽出液等で味がつけられたリキュール。


【コンフィズリー (こんふぃずりー)】
砂糖で加工した糖菓の総称。


【コンポート (こんぽーと)】
シロップ煮の果物。


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