お菓子用語事典

【く】 14件

【グラサージュ (ぐらさーじゅ)】
お菓子の表面にかける糖衣の総称。


【グラス (ぐらす)】
氷菓、糖衣。


【グラニテ (ぐらにて)】
シャーベットよりも糖度が低くきめが粗いもの。


【グランマニエ (ぐらんまにえ)】
オレンジのリキュールの一銘柄。


←前の10件
[戻る]

©フォレストページ